烤乳鸽配土豆泥，五一在家也能high翻天

　　五一假期临近，厌倦了户外人山人海，不妨在家中研究美食!今天，翔邦·谷元鸽坊要给大家分享一个烤乳鸽配土豆泥的食谱，快快来看看吧!　　原材料如下：　　1.翔邦冰鲜乳鸽一只　　2.小土豆5个(也可以用大个的土豆)　　3.牛奶100ml　　4.迷迭香、百里香、盐、黑胡椒、蒜头　　步骤一，先提前一个小时把翔邦冰鲜乳鸽从冰箱拿出来恢复到室温，然后清洗干净用厨房纸或者干净的茶巾控干水份，表面撒上盐和黑胡椒，...

不同器材烤制同样美味：烤乳鸽制作秘籍

　　很多人都认为，想烤出美味的烤乳鸽，没有电烤箱是无法做出来的，其实，除了用电烤箱，用微波炉也能制作出美味的烤乳鸽，因为秘籍配方在这里!　　所需食料：翔邦冰鲜乳鸽。　　腌制材料准备：以一只翔邦冰鲜乳鸽为例，需要准备生抽一大勺子，老抽、蜂蜜各两大勺子，柠檬一个，盐、油、红酒、迷迭香各适量。　　腌制时间：四小时。　　烤制时间：一小时　　烤前准备：　　将半个柠檬挤出汁放入碗中，并倒入生抽、老抽、蜂蜜搅拌...

脆皮乳鸽制作技巧大揭秘

　　脆皮乳鸽是粤菜中的传统名菜，因为表皮色泽金黄，也被称为发财黄金脆皮鸽，寓意来年红红火火财源滚滚，是非常受欢迎的大菜之一。今天，翔邦营养师就来教大家如何制作出不输于餐厅的美味吧!　　食材准备：　　除了要准备2只翔邦冰鲜乳鸽外，我们还需要准备姜葱蒜、桂皮、八角、草果、香叶、陈皮、小茴香、冰糖、生抽、料酒、红醋和麦芽糖。　　制作步骤：　　1、将翔邦冰鲜乳鸽冷水下锅焯水，水开后煮2分钟，这样可以去除乳...

在家自制烤乳鸽，也可以很好吃

　　在餐厅吃烤乳鸽就吃的多了，大家有没有试过在家自己动手呢？下面，翔邦营养师就来跟大家说一说在家自制烤乳鸽的方法吧！　　主材料：翔邦鲜乳鸽2只    调味料：香叶，八角，桂皮，蒜头，姜，糖，料酒，酱油，盐各少许　　做法：将乳鸽放入腌料中，翻动几次，务必让乳鸽的每一个位置都沾上调味料，腌制的时间一般需要2-3个小时（如果乳鸽大，肉厚，可以适当延长腌制时间），在腌制过程中需要不断的...

春季给老公来一碗暖暖的鸽子汤，家庭更幸福

　　俗话说“一鸽胜九鸡”，趁老公还没到家，下班回家煲一盅暖暖的鸽子汤，真是再好不过了。那么，要如何才能制作出美味的鸽子汤呢?下面，翔邦营养师就来跟大家说一说吧!　　主料：翔邦珍鲜乳鸽一只、青柠檬适量　　辅料：枸杞、红枣、桂圆、胡椒粉、食盐、大葱、姜　　做法：　　1.准备原料，将翔邦珍鲜乳鸽的内脏处理干净。　　2.鸽子改刀。　　3.将改好刀的翔邦珍鲜乳鸽冷水下锅焯水，以去除腥味。　　4.水大开后，血...

手术后，该如何进补呢？

　　动完手术之后，元气大伤，身体虚弱，需要及时补充营养。但一味的大补特补，不仅起不到很好的恢复作用，反而还会补过头，适得其反。　　今天，翔邦·营养师就为大家分享一道药膳——西洋参鸽子汤。　　　制作步骤：　　1、鸽子洗干净，清除内脏，焯水去掉血沫。　　2、将鸽子放入锅中加水，放入15片西洋参，姜片，洗干净的大枣，大火煮开，再转中火炖半小时，小火顿半小时，直到鸽子烂掉即可。　　3、出锅后加入少许盐调味...

过年送礼，翔邦鸽子礼盒是个好选择

　　新年将至，又少不了走亲访友，少不了要带礼物，那过年送礼，翔邦鸽子礼盒是个好选择!　　送亲戚：按照传统的拜年礼数，烟和酒自然是不能少的，只要对方有这个爱好。除此之外，就是水果、饮品、食品等，主要就是吃不完也能放得住的东西，这些超市基本都有。但是想要送点特别的，那可以选择翔邦鸽子礼盒，不仅提出门倍儿有面子，而且很实在!　　送长辈：除了可以买一些舒经活络、强身健体的保健产品，带上翔邦鸽子礼盒去长辈家...

喝鸽子汤，过年也能美美的

　　今天，翔邦·谷元鸽坊教大家制作一款鸽子汤。　　具体做法如下：　　1、把鸽子洗干净，焯水，然后放入冷水中浸泡一会。　　2、将当归、北芪，花旗参，沙参，玉竹、红枣等提前一小时浸泡。　　3、把所有材料都放入炖盅，加上3片姜片，用炖盅隔水炖4小时。　　4、开盖后加入枸杞子以及适量食盐即可。　　值得注意的是，制作鸽子汤，隔水炖，比直接炖煮有营养，比明火润不上火哦!　　还等什么，这个周末就买来食材制作一下...

过年送礼香卤乳鸽，营养美味老少皆宜！

　　冬季进补，那一定非鸽子莫属了!而鸽子除了煲汤之外，卤制的也非常不错。而翔邦香卤乳鸽就受到不少朋友的喜爱，简直是营养美味，老少皆宜!　　下面，翔邦营养师就来给大家介绍一下翔邦香卤乳鸽的制作方法吧!　　主料：翔邦珍鲜乳鸽一只　　配料：翔邦香卤料一份，生姜、冰糖和食盐适量，辣椒和生抽老抽酌情。　　做法：　　1、把翔邦香卤料和适量冰糖投入冷水锅(如果喜欢辣味，可加入适量辣椒)，煮沸30分钟以上;　　2...

年夜饭上来一道美味的鸽子肉，怎么做都好吃！

　　马上就要临近过年了，在阖家团圆的年夜饭桌上，来一道美味的鸽子肉，怎么做都好吃!鸽肉性甘平、补而不燥，有“一鸽胜九鸡”的美誉，每逢秋冬时节可谓老少咸宜。现今鸽子入肴，做法多样，可谓传统、新派都各自精彩，让人百吃不厌。下面，就跟翔邦营养师学习一下鸽子的制作吧!　　一、气锅鸽子　　原料：翔邦鲜乳鸽一只，胡椒粉3克，姜、葱各30克。　　做法：　　1、翔邦鲜乳鸽洗净切块放入汽锅中;　　2、加凉水、放葱段...